最近，由于上游企业削减生产，意大利饮料生产商面临二氧化碳原料短缺，甚至不得不暂时停产。
二氧化碳是化工企业生产氨的副产品，后者主要用于化肥、工程塑料等产品。由于能源价格飙升，主要化工企业减产，继而牵连饮料企业。大型氮肥生产商挪威亚拉公司位于意大利北部费拉拉的工厂减少了氨和尿素产量。
意大利主要矿泉水生产商圣安娜公司首席执行官阿尔贝托·贝尔托内说，二氧化碳供应短缺问题过去三周变得越发严重，公司已经暂停部分生产。“有时，我们设法拦截了一些在欧洲运输的二氧化碳，但难度越来越大，因为许多同行面临同样的问题。”
另一家知名饮料生产商圣培露公司也表示，由于二氧化碳短缺，已经缩减了生产。
意大利软饮料行业组织Assobibe主席詹贾科莫·皮耶里尼说，夏季对饮料的旺盛需求加剧了二氧化碳短缺的情况，“越来越多企业，包括大型和中型企业已经对当前二氧化碳供应状况表达担忧。一些品牌可能将暂时从超市货架上消失”。
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