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消息面
据农业农村部监测，2023年5月15日—5月21日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.31元/公斤，较前一周下降0.6%，较去年同期下降6.0%。
本周商品猪出栏均重122.16公斤，较上周出栏均重下降0.18公斤，环比下跌0.15%，生猪出栏均重延续3月下旬以来的下跌走势。
本周自繁自养盈利-164.47元/头，周环比下跌19.98元/头；外购仔猪育肥头均盈利-393.76元/头，周环比增加2.94元/头；自繁自养利润和外购猪仔利润差额为229.29元/头，周环比减少22.92元/头。
机构观点
浙江新世纪：
临近月末养殖企业或有缩量动作，天气转热，居民囤货猪肉情绪变差，终端需求低迷，批发市场白条走货惨淡，屠企多主动入库，消费对价格支撑较弱，预计生猪期价震荡。
大有期货：
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