(资料图片仅供参考)
1、芹菜洗净，切段。
2、将豆皮洗净，切成条状。
3、葱、姜、蒜洗净切段备用。
4、火锅加油
5、加入葱、姜、蒜，用少许盐翻炒出香味。
6、加入芹菜杆，加入生抽、老抽和香醋翻炒片刻。
7、然后加入豆皮翻炒，加一点水，因为豆皮容易干。
8、放入芹菜叶，翻炒片刻，再放入盐、十三香、鸡精，最后翻炒均匀即可食用。
以上就是芹菜炒豆皮的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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