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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。黄瓜炒肉片怎么做，家常菜黄瓜炒肉片的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：黄瓜一根，猪肉100克，香葱一根，蒜籽三瓣，生粉一勺，鸡粉少量，酱油适量。
2、先把黄瓜洗干净，然后切成片备用。夏天喜欢吃它的脆，切大块比较理智。
3、将猪肉切成片，加入蚝油、玉米粉、鸡粉和盐，搅拌并腌制五分钟。
4、大蒜和香葱处理后放在一个小碟子里备用。
5、锅加热七成热，放点花生油进去。首先，把大蒜放下来翻炒。然后，把猪肉倒出来，炒到肉变白。
6、然后把黄瓜片放下，翻炒一分钟左右。
7、做少量淀粉水，最后放盐的时候放进去。
8、关火，装盘吃。很简单，香脆可口。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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