你们好,最近小信发现有诸多的小伙伴们对于江米丸子太软怎么办,江米丸子这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、将葱姜、胡萝卜和蘑菇分别切碎备用。
2、将猪肉剁成肉末。
【资料图】
3、在肉末中加入葱姜、胡萝卜和蘑菇丁。
4、打入一个鸡蛋,加入料酒、酱油、盐和糖。
5、用筷子朝一个方向用力搅拌,期间加入2汤匙水。
6、糯米提前泡3小时。
7、取肉末,揉成肉丸。
8、放在盛满糯米的碗里,滚来滚去。表面沾有糯米。
9、做了汤圆。
10、将胡萝卜片放在蒸笼上,放入准备好的汤圆。
11、放入蒸笼蒸25分钟左右。
以上就是江米丸子这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。