新华财经北京12月12日电（张保贺） 北方降雪带动全国蔬菜批发价继续攀升，商品薯亦是震荡上涨。同期，北方地区窖藏薯出货相对顺畅且出货价逐步止跌回升，晚熟品种增量上市导致威宁洋芋出货价震荡走弱。此外，库存高位的种薯及初级薯制品出货价亦呈现出止跌态势。截至12月12日，新华·威宁洋芋一级品产地批发价格指数为888.18点，环比（12月5日，下同）下跌2.00%，同比（2024年12月13日，下同）转跌且跌幅1.00%；新华·威宁洋芋二级品产地批发价格指数为951.87点，环比下跌0.97%，同比跌幅扩大至2.70%。降雪降温带动终端对软糯食材消费需求增量，短期内全国商品薯产销两地批发价看涨，进入销售尾声的威宁洋芋出货价或将快速止跌持稳。
(资料图片仅供参考)
图1. 近六年新华·威宁洋芋产地批发价格指数走势图
数据来源：新华指数研究院
说明：新华（威宁）马铃薯价格指数于2023年7月14日起正式更名为新华·威宁洋芋产地批发价格指数。期间，指数运维频率由月度修改为周度，运维时间调整为每年5月至次年2月。在不满足指数计算的时间段内编发资讯，有指数的时间段则编发信息稿。
• 威宁洋芋走势分析
当期威宁各主栽品种出货价呈现出不同程度下滑，中晚熟品种出货价领跌。具体来看，威芋系列一级品产地批发均价为1629.23元／吨，环比下跌2.44%，跌幅居首；二级品为1463.33元／吨，环比震荡持稳。同期，V7二级品产地批发均价为1345.00元／吨，环比下跌1.68%；青薯9号二级品产地批发均价为1191.11元／吨，环比下跌2.37%。
表1 近月威宁洋芋主流品种产地出货周度均价表（元／吨）
数据来源：威宁彝族回族苗族自治县农业农村局、新华指数研究院
农业农村部信息中心数据显示，当周全国商品薯销地批发价为2.46元／公斤，环比上涨0.64%，同比涨幅为3.80%。期间，贵州市场土豆批发价却是震荡偏弱运行，与全国市场均价差额继续拉大。
图2. 近年全国和贵州商品薯批发周度均价走势图
数据来源：农业农村部信息中心、贵州省农业农村厅、新华指数研究院
当周贵州市场陈土豆批发均价为2.21元／公斤，环比下跌5.11%；新土豆市场均价为2.73元／公斤，环比上涨1.37%。同期，马铃薯互联网搜索指数窄幅震荡，周度内回升3.26%，反映出马铃薯终端消费需求增量。新华指数研究院农业市场研究中心研判，短期内全国商品薯产销两地批发价看涨。其中，北方窖藏薯出货平顺且价格或将震荡偏强运行，销售尾季的威宁洋芋出货价有望快速止跌持稳。
产地监测获悉，北方窖藏薯出货平顺且出货价止跌回升，但中晚熟品种仍是下滑；当地晚熟品种采挖上市的威宁洋芋整体出货价震荡走弱。具体来看，当周威宁洋芋出货价为1469.63元／吨，环比下跌1.65%；围场马铃薯出货加快且出货价为1358.29元／吨，环比微跌0.07%；出货平顺的定西马铃薯出货价为1277.80元／吨，环比微涨0.02%。现阶段，西南混作区、南方冬作区等马铃薯种植热度提升，同步产能提升的全国种薯出货价震荡持稳。回到威宁，要抢抓北方种薯产能外溢机遇期，辅助威宁洋芋产业加速发展。
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