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1、厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。
2、厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。
3、随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大。
4、厨师的前景还是蛮不错的因为人们的经济水平提高了，花费在吃的方面的支出自然也就多了而且现在娱乐休闲要吃饭、朋友聚会要吃饭、生意应酬要吃饭，一日三餐说不定还有宵夜都是吃吃吃所以餐饮行业发展好，对于厨师的需求也大。
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