中医认为，养生重要就是顺应时节，在什么季节做什么事。而我们身体里面的五脏六腑也是顺应着季节调养，正如我们经常说的“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”。而在三伏天，我们更应该好好利用起来，它是一个非常好的养生时节。三伏天阳气旺盛，我们身体的新陈代谢快，身体内的激素分泌多，是一个养好身体的时候。三伏天的时间也长，分别是初伏，中伏，末伏。
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8月10日即将迎来最后一伏，高温潮湿伴随着我们。在饮食上更要应季而食，所谓“三伏吃3叶，幸福安康”，具体指的是啥呢？接下来一起来看看吧。
薄荷叶
薄荷叶是我们日常生活中常见的食材，有独特的气味，对于开胃消食有很好的帮助，里面的营养成分高，发汗解表，去痰止咳，还有清肝降火。
推荐食谱：鸡蛋炒薄荷叶
准备食材：
薄荷叶，鸡蛋，食盐，蚝油，食用油
具体做法：
1.将备好的薄荷叶放在清水中冲洗干净，洗薄荷的时候一定注意看下，有一些会有泥土覆盖在叶子上面，要冲洗干净。薄荷叶会有一种非常浓郁的香味，所以比较会少有虫害，洗干净之后的薄荷放在一旁沥干水分；
2.准备两个鸡蛋，这个鸡蛋也是自家养的，所以口感跟营养都很好吃。鸡蛋备好之后把它的表面洗干净，接着将它打入碗里面，加入一丢丢的食盐，用筷子将它们搅拌均匀。鸡蛋搅拌好后放在一旁。锅里面放入油把油烧热，然后鸡蛋液下入油锅中，用小火煎煮，一下；
3.锅里面的鸡蛋煎至成块了之后，我们就把备好的薄荷叶下锅。薄荷叶中含有水分也是非常高，下锅后在锅旁边再加一点点的食用油，然后用铲子快速翻炒，炒均匀，炒个10来秒钟里面的薄荷叶叶炒至发软；
4.然后加入适量的食盐跟蚝油调味一下。再用铲子将盆里面的食材炒均匀，把调味品都炒散了，随后这样子一份鸡蛋薄荷叶就完成。
荷叶
夏日的荷花不仅开的艳丽，其实荷叶也是一种很好的食材，它是一种非常不错的消暑食材，有很好的清热养脾，收敛止汗，用它煮粥或者熬汤，都是特别的不错。
推荐食谱：荷叶莲子粥
准备食材： 荷叶，大米
具体做法：
1.将备好的荷叶放在清水中给它冲洗干净，荷叶可以选用新鲜的，也可以是干荷叶。洗干净之后的荷叶用剪刀剪成小段，剪好之后碗中。
2.清洗莲子的时候，莲子的芯不要去掉，洗净之后放一旁。大米放清水中冲洗干净，把大米洗净，大米洗净之后放在盆中备用。
3.准备一个锅，将洗净之后的大米，莲子还有荷叶放入锅里面，下锅之后倒入适量的水，然后盖上盖子放在锅中煮个40分钟。
4.熬粥的时候可以不用盖盖子，这样子放着开锅慢慢煮，熬煮好后就可以出锅了。如果说喜欢吃甜的，我们可以往里面加点冰糖，再煮个两三分钟，使冰糖融化搅拌均匀就可以了。
藿香叶
藿香正气水大家都知道，但是您知道吗？鲜嫩的藿香叶更是一种不可多得的美食。有理气和胃，止咳化痰，还有祛湿等好处。
推荐食谱：藿香炒鸡蛋
准备食材：
藿香，鸡蛋，食盐，鸡精
具体做法：
1.藿香叶放在清水中洗干净，洗净后的藿香放着将它切成小段；
2.鸡蛋的表面用清水洗净，洗净的鸡蛋打入碗中。将里面加入适量的食盐，还有水，用筷子将它们搅拌均匀，搅拌好的鸡蛋液放在一旁备用；
3.热锅中加入适量的食用油，锅中的油温热后，将切好的藿香倒入锅中炒；炒的过程中，火要稍微关小点；
4.锅中的藿香炒至发软，在上面撒入适量的食盐，鸡精；随后，将准备好的鸡蛋液倒入锅中。鸡蛋液倒入后，晃动一下锅身，使锅中的鸡蛋液均匀地撒入在藿香上面，炒均匀后即可出锅。
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